عادت های زندگی (مانند استعمال دخانیات و حمام آفتاب) و ژنتیک قطعاً می تواند بر روی پوست شما تأثیر بگذارد. این عوامل، می توانند پوست را مستعد ابتلا به بیماری متعدد کنند. بنابراین مراقبت از سلامت پوست بسیار اهمیت دارد
داروهای مراقبتی زیادی با شعار “غذای پوستی” تلاش دارند، پوستی شفاف و سالم را برای شما به ارمغان بیاورند. یکی از کلیدهای اصلی داشتن پوست شفاف و سالم، رعایت رژیم غذایی مناسب است. استفاده از پاک کننده ها و لوسیون ها، یک رفع موضعی و موقت می باشد؛ اما زیبایی پوست از درون کلید می خورد.
با رعایت رژیم غذایی مناسب مشکلات پوستی مختلفی چون: آکنه، پیری زودرس، چین و چروک و بیماری های پوستی را می توان کنترل کرد.
محققان دریافته اند که قرار دادن برخی غذاهای سالم در برنامه روزانه شما می تواند با خاموش کردن ژن های التهابی و تأمین ابزار مناسب بدن برای تقویت و ساختن بافت های سالم، به مقابله با مشکلات چهره شما کمک کند.
برای داشتن یک رژیم غذایی مناسب به منظور مراقبت از سلامت پوست، بهتر است ۲۱ موردی که در ادامه به شما گوشزد می گردد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، تا زیبایی را به پوست خود هدیه دهید.
۱) گوجه فرنگی
لیکوپن، ماده شیمیایی گیاهی که باعث قرمز شدن گوجه فرنگی می شود، به تقویت کلاژن کمک می کند. این ماده به ساختار پوست شادابی و جوانی می بخشد، و با از بین بردن رادیکال های آزاد، پیری پوست را به تعویق می اندازد.
مطلب مرتبط: ۸ ماده غذایی برای جوانی و شادابی شما
در مطالعاتی که در انگلیس انجام شد، نتایج نشان داد شرکت کنندگانی که روزانه ۵ قاشق غذاخوری رب گوجه مصرف می کنند، پوست سالم تری را دارند.
۲) هویج و مراقبت از سلامت پوست
هویج به علت داشتن مقادیر بسیار زیاد بتاکاروتن و ویتامین A، یک منبع غنی آنتی اکسیدان می باشد. این مواد از تولید بیش از حد سلول های خراجی پوست جلوگیری می کند، این امر باعث کاهش سلول های مرده پوستی می گردد. وجود سلول های مرده پوستی، منافذ پوستی شما را مسدود خواهد کرد. در نتیجه این امر باعث بیماری های پوستی می گردد.
۳) سیب زمینی های شیرین
مطالعه ای در ژورنال Evolution and Human Behavior نشان داد که خوردن یک رژیم غذایی غنی از میوه و سبزیجات پوست سالم، جذاب، درخشان و مقاوم نسبت به تابش نور خورشید را به شما هدیه می دهد. یکی از سبزیجات مناسب برای پوست، مصرف سیب زمینی شیرین پخته می باشد. این میوه غنی از کاروتنوئید است، که نیاز پوستی شما را پاسخ خواهد داد.
۴) مراقبت از سلامت پوست با ناتو
ناتو یک غذای ژاپنی است که از جوشاندن و تخمیر لوبیای سویا با باکتری تهیه می شود و ارزش غذایی لوبیا را افزایش می دهد. این دانه های تخمیر شده سویا، بالاترین منبع غذایی ویتامین K2 می باشد.
وجود این ویتامین برای سلامت قلب و عروق و استخوان ها مفید است و همچنین قابلیت ارتجاعی پوست را افزایش می دهد. وجود این ماده در بدن باعث کاهش چین و چروک پوستی می گردد. ناتو منبع خوبی برای پروبیوتیک های بهبود دهنده روده است، این ماده التهاب را از بین می برد.
۵) زردچوبه
زردچوبه منبع آنتی اکسیدان می باشد که یکی از موثرترین گزینه های ضد التهابی و رادیکال های آزاد می باشد. بعلاوه، تحقیقات نشان می دهد که این ادویه همچنین می تواند برای روشن شدن لکه های رنگدانه ای تیره یا جای زخم ناشی از افزایش سن، عدم تعادل هورمون ها یا قرار گرفتن در معرض آفتاب با مهار آنزیمی در پوست که رنگدانه تولید می کند، مفید باشد.
ترکیب زردچوبه به همراه عسل و ماست می تواند یکی از ماسک های مناسب مراقبت از سلامت پوست باشد.
۶) ماهی سالمون
ماهی قزل آلا علاوه بر اینکه یکی از قوی ترین منابع ضد التهابی امگا ۳ است، حاوی دی متیل آمینو اتانول (DMAE) نیز هست. ماده DMAE باعث سلامت پوست می شود زیرا از یکپارچگی غشای سلول محافظت می کند. تقویت غشای سلولی در برابر پیری زودرس پوست را محافظت می کند. این ماده مغذی همچنین به جلوگیری از تولید اسید آراشیدونیک (AA) و پیش ساز التهاب که منجر به تشکیل چین و چروک می شود، کمک می کند. DMAE همراه با ویتامین های گروه B باعث افزایش سطح استیل کولین می گردد. این موضوع، انتقال دهنده عصبی ضروری برای عملکرد صحیح عضلات را سرعت می بخشد و پوست صورت را نرم و لطیف نگه می دارد.
۷) پاپایا و کنترل چربی پوست
این میوه گرمسیری حاوی انبوهی از آنزیم های فعال است. این ماده مزایای بسیاری را برای پوست به همراه دارد.
در این محصول، پاپائین به از بین بردن لکه ها و حتی درمان آکنه کمک می کند. این ماده آنزیم چربی زا پوست را کنترل می کند در نتیجه پوست شما را تمیز نگه می دارد.
یک فنجان پاپایای تازه و رسیده، ۱۴۴ درصد از ویتامین C تقویت کننده کلاژن را به شما می دهد. به همین دلیل یکی از بهترین مواد غذایی برای مراقبت از سلامت پوست می باشد.
۸) فلفل زرد
ویتامین C برای تشکیل و رشد بافت پوست و عضله و همچنین ساخت کلاژن ضروری است. این پروتئین، قدرت و ساختار پوست، استخوان ها، عضلات و تاندون ها را فراهم می کند. اما به جای گرفتن پرتقال برای دریافت دوز، مقداری فلفل دلمه ای زرد غنی از ویتامین C مصرف کنید. در یک مطالعه مجله تغذیه بریتانیا بر روی بیش از ۷۰۰ زن ژاپنی، محققان دریافتند که هرچه افراد، سبزیجات زرد و سبز بیشتری بخورند، پوست شفاف و بهتری را خواهند داشت.
۹) روغن گلرنگ
احتمالاً شنیده اید که می توان از روغن های گیاهی به دلیل مقادیر بالای امگا ۶ استفاده کرد. این روغن برای افرادی که از خشکی، پوسته پوسته شدن یا خارش پوست رنج می برند، موردی مناسب خواهد بود. این ماده دیواره های سلولی را نرم نگه می دارد و باعث میشوند، آب بهتر به ایپدرم نفوذ کند. دانشمندان دریافته اند که این روغن حتی ممکن است به افرادی که از شرایط شدید مانند اگزما رنج می برند کمک کند.
۱۰) پوستی سالم با تخم مرغ
زرده تخم مرغ، غنی از ویتامین هایی است که برای عملکرد مناسب سلول ضروری خواهد بود. این ویتامین معمولاً به رشد مو و تقویت ناخن های انگشت معروف می باشد، اما تحقیقات نشان داده این ویتامین، به محافظت از پوست در برابر آکنه، بثورات و حتی خشکی نیز کمک می کند.
۱۱) آب گرم
چند محصول و کانسیلر خریداری کرده اید تا تیرگی های مزاحم، پف کرده و تیره زیر چشم شما را بپوشاند؟ این مسئله تحت تاثیر کم آبی، غذاهای شور، الکل، ورزش، آب و هوای گرم می باشد. بدن خود را با آب های طعم دار سم زدایی کنید.
مقداری مرکبات را خرد کنید (شامل پوست آن شود)، در پارچ آب یخ به مدت چند ساعت در یخچال نگهداری کنید و بنوشید. ویتامین C، موجود در مرکبات به تعادل سطح الکترولیت ها و دفع وزن اضافی آب کمک می کند. در حالی که مواد موجود در پوست به عنوان یک ترکیب ضد التهابی قدرتمند عمل می کند که به کبد کمک می کند سموم را از بدن دفع کند.
۱۲) آووکادو
آووکادو یکی از محصولات ضد پیری است. این میوه سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است که ثابت شده با کاهش خطر پیری زودرس ناشی از اشعه ماورا بنفش، باعث آبرسانی و مراقبت از سلامت پوست می شود. منبع چربی آووکادو همچنین به شما کمک می کند بسیاری از ویتامین های محلول در چربی را دریافت کنید که به محافظت از پوست در برابر آفتاب نیز کمک می کنند.
۱۳) اسفناج
در مطالعه ای که در مجله بین المللی سرطان منتشر شده است، افرادی که بیشترین برگهای سبز را می خورند از پوست جوان و سرزنده ای برخوردار می باشند. مقادیر بالای فولات در اسفناج، یک ویتامین B ضروری، که به حفظ و ترمیم DNA کمک می کند، این گیاهان ممکن است احتمال رشد سلول های سرطانی را کاهش دهد. فقط یک فنجان اسفناج حاوی ۶۵ درصد DV مورد نیاز شما از فولات است.
۱۴) چای سبز
یک فنجان از این اکسیر سبز برای خود بریزید و درخشان شدن پوست خود را تماشا کنید. چای سبز حاوی کاتچین است، آنتی اکسیدانی با خواص ضد التهابی و ضد سرطانی که برای پوست شما بسیار مهم خواهد بود.
این ماده به ترمیم سریع DNA آسیب دیده کمک می کند و از سرطان پوست جلوگیری خواهد کرد. البته مصرف کافئین زیاد، منجر به کم آبی بدن می شود که ممکن است اثرات معکوسی بر سلامت پوست داشته باشد.
۱۵) کلم پیچ
کلم پیچ یک غذای فوق العاده برای پوست است. این سبزیجات دارای ویتامین های ضد پیری مورد علاقه پوست مانند، A,C,E و منحصرا K می باشد. سبزیجات برگ یکی از قوی ترین منابع ویتامین K است ، ویتامینی که به لخته شدن خون و ترمیم سریع تر در هنگام زخم کمک می کند.
۱۶) بلوبری
زغال اخته و بلوبری یکی از بهترین غذاهای عالی طبیعت است. بلوبری غنی از آنتی اکسیدان است، این ماده به بدن شما کمک می کند تا رادیکال های آزاد را بیشتر کند. بلوبری به لطف غلظت بالای آنتوسیانین، به تقویت قدرت الیاف کلاژن نیز کمک می کند. ناگفته نماند، این میوه همچنین منبع بزرگی از پریبیوتیک ها و غذاهای غنی از فیبر است که روده شما را به اسیدهای چرب ضد التهاب تبدیل می کند. این میوه می تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن و تسکین شرایط پوستی ناشی از التهاب کمک کند.
۱۷) آب و روغن نارگیل
وقتی از نارگیل برای مراقبت از پوست استفاده می کنید هیچ چیز هدر نمی رود. وقتی اولین بار آن را باز کردید، می توانید آب طبیعی میوه را بنوشید، این ماده پر از پتاسیم و الکترولیت های آرامش دهنده عضلات است تا پوست شما را دوباره پر و مرطوب کرده و آب آن را آبرسانی کند و باعث لطافت و جوانتر شدن پوست شود.
مغز نارگیل برای بهبود بیماری های روده بسیار موثر خواهد بود. روغن نارگیل حاوی یک ضد میکروب قوی، اسید کاپریلیک است که می تواند، با از بین بردن باکتری های بد و به بهبود سلامت روده کمک کند.
۱۸) جو دو سر
یک رژیم غذایی کامل و غنی از مواد مغذی تنها به کاهش وزن شما کمک نمی کند، بلکه باعث روشن شدن پوست شما نیز می شود. دلیل این امر در غذاهای حاوی فیبر بالا مانند جو دوسر است که باعث تغذیه باکتری های روده می گردد. جوی دوسر منبع سیلیسیم می باشد که این ماده منبع خوبی برای پوست خواهد بود، علائم پیری را کاهش خواهد داد و استحکام بافت های پوست شما را به همراه خواهد داشت.
۱۹) آجیل برزیلی
گذشت زمان باعث سیاهی دور چشم می گردد، این موضوع برای بانوان نگران کننده است. با گذشت زمان، کلاژن سازی پوست کاهش پیدا می کند در نتیجه رگ های زیر چشم بیشتر دیده می شود.
برای اینکه پوست شما همیشه جوان بماند، بهتر است از آجیل برزیلی استفاده کنید. یک واحد از آجیل برزیلی بیشتر از ۱۳۵ درصد سلنیوم را دارا می باشد. این ماده باعث تولید کلاژن در پوست خواهد شد و کلاژن به حفظ الاستین پوست کمک می کند.
البته این آجیل مملو از ویتامین E برای مرطوب نگه داشتن پوست و مس برای تولید ملانین خواهد بود. این ترکیب از پوست در برابر اثرات مضر اشعه UV نیز محافظت می کند.
۲۰) بادام
بادام مملو از یکی از ویتامین های بسیار مرتبط با مراقبت از پوست خواهد بود. ویتامین E، به ترمیم سلول های زخم و آسیب های نور خورشید کمک خواهد کرد.
افرادی که در یک دوره بیست عدد بادام مصرف می کنند، کمتر در معرض آسیب های پوستی قرار خواهند گرفت. از آنجایی که ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان نیز عمل می کند، بنابراین بدن شما را از رادیکال های آزاد خطرناک حفظ می کند. بادام همچنین یکی از بهترین منابع کلسیم نیز می باشد.
۲۱) نان گندم کامل
نان سفید فاقد هرگونه ماده مغذی و تقویت کننده سلامتی است. بهتر است از غذاهایی استفاده کنید که در گروه غلات کامل قرار دارند. افرادی که رژیم غذایی کم قند استفاده می کنند و در کنار آن از نان های سبوس دار، میوه ها، لوبیا، سبزیجات، ماهی و جو به داشتن پوست سالم کمک خواهد کرد.
نان سفید نه تنها برای پوست مضر می باشد، بلکه باعث چاقی نیز می شود.
۲۲) گردو
با مصرف گردو از سرطان پوست جلوگیری خواهید کرد. گردو منبع اصلی چربی سالم است، همانطور که میدانید چربی امگا ۳، یکی از مواد مغذی لازم برای مراقبت از سلامت پوست خواهد بود.
۲۳) دانه کتان
مصرف دانه کتان به کاهش التهابات پوست کمک خواهد کرد و آبرسانی کامل را به پوست شما می دهد. دانه های کتان غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که لکه های پوستی را کم رنگ می کند و خطوط ریز صورت را محو خواهد کرد.
۲۴) شکلات تیره
مصرف شکلات تلخ، به علت آنتی اکسیدان بالایی که دارد، پوست شما را جوان نگه می دارد. فلاوانول، یکی از مواد مغذی پوست خواهد بود که شما را در برابر آفتاب محافظت خواهد کرد و اثرات پیری را دیرتر بر چهره شما نشان می دهد.
آنتی اکسیدان های کاکائو می توانند از پوست در برابر استرس اکسیداتیو محافظت کنند که این امر منجر به پیری زودرس پوست می شود. شکلات همچنین منبع خوبی از پروبیوتیک ها برای کمک به بهبود روده و کاهش التهاب است.
۲۵) صدف خوراکی
صدف منبع ماده معدنی کمیاب، روی است. این ماده به بدن شما کمک خواهد کرد، عملکرد سلولی مناسبی داشته باشید. با مصرف مناسب روی، بافت های آسیب دیده شما در مدت زمان کم التیام خواهد داشت و بافت جدید بازسازی می گردد.
این ماده معدنی همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان با کاهش تشکیل رادیکال های آزاد آسیب رسان به سلول کار می کند و از سلول های ساخت کلاژن، ساختار پشتیبانی پوست شما محافظت می کند.
همانطور که از متن متوجه شدیم، برای مراقبت از سلامت پوست، لازم است در مرحله اول رژیم غذایی خود را اصلاح کنیم. پوست انسان از درون بدن انسان و مواد غذایی مصرفی ساخته می شود. به موازاتی که به رژیم غذایی خود دقت کنید و از مواد مضر دوری کنید، شادابی را به پوست خود خواهید بخشید. با رعایت نکات بالا به آرزوی دیرین انسان دست پیدا خواهید کرد.