لذت نشستن و سرو یک شام خوشمزه و خانگی بعد از یک روز طولانی بسیار دل انگیز خواهد بود. اما با رعایت نکردن چند مورد اصلی ممکن است، افزایش وزن را برای خود رقم بزنید.
ناراحت نباشید! رفع این اشتباهات و داشتن تغذیه سالم در وعده غذایی شام بسیار آسانتر از آن است که فکر می کنید. به همین دلیل با توجه به گردآوری اطلاعات از متخصصان رژیم درمانی، بهترین ترفندها را در مورد چگونگی جلوگیری از اشتباهات وعده شام را گردآوری کردیم.
در این مقاله نگاهی به این موارد خواهیم داشت؛ با ما همراه باشید.
۱) شما به اندازه کافی غذاهای سالم نمی خورید.
مگان بیرد، از متخصصان رژیم غذایی اورگان می گوید: خوردن وعده هایی با غذاهای سالم به شما در کاهش ریزه خواری و گرسنگی هایی که به دنبال افت قند خون ایجاد می گردد، کمک خواهد کرد.
استفاده از پروتئین، فیبر و چربی های سالم به شما احساس سیری طولانی مدتی را خواهد داد. آب کافی بنوشید، همانطور که می دانید، گاهی علت گرسنگی بدن، کم آبی خواهد بود. با نوشیدن ۸ تا ۱۰ لیوان آب در روز در کنار بالا بردن متابولیسم بدن، بدن خود را هیدراته نگه خواهید داشت.
۲) شما در حال کمبود کالری هستید.
اگر در وعده شام انتخابات اشتباهی را انجام دهید، نتیجه عکس را برای شما به همراه دارد. کم کردن کالری نه تنها به کاهش وزن شما کمک نخواهد کرد؛ اغلب نتیجه معکوس را نیز به همراه دارد. این اتفاق، شما را به خوردن یک میان وعده بزرگ قبل از خواب یا حتی چند میان وعده سوق می دهد. داشتن یک وعده غذایی متعادل بسیار تفکر هوشمندانه ای خواهد بود.
بدین منظور برای وعده شام بهتر است از سالادی با محتوای، مغزها، پنیر، زیتون و سبزیجات در کنار کنسرو تن ماهی شما را سیر نگه می دارد. وعده شام سنگین بیماری های گوارشی را در بدن افزایش می دهد.
۳) انتخاب نادرست غذا
اکثر مردم در وعده شام بعد از یک روز اداری خسته و گرسنه هستند. اغلب این افراد علاقه دارند غذایی سریع و خوشمزه دریافت کنند. در این مواقع خیلی کم پیش خواهد آمد، که از یک الگوی غذای سالم پیروی کنند.
یکی از اشتباهات وعده شام این است که انسان ها علاقه دارند در ماه های سرد سال، غذاهای گرم و پرکالری را مصرف کنند؛ این موارد در مصارف زیاد باعث افزایش وزن خواهد شد. برای داشتن رژیم غذایی مناسب بهتر است، در وعده شام سوپ های سبزیجات و پروتئین مصرف کنید. با مصرف این مواد غذایی در کنار سیری حس رضایت را نیز خواهید داشت.
۴) توجه نکردن به مقدار مناسب ناهار
یکی از اشتباهات وعده شام اگر در وعده ناهار به مقدار کافی غذا مصرف نکنید، در وعده شام گرسنگی زیادی را حس خواهید کرد. این امر باعث می شود بیش از حد مجاز غذا بخورید.
متعادل کردن میزان تغذیه در طول روز یا صرف میان وعده مناسب، به شما کمک می کند تا گرسنگی را کنترل کنید و در نتیجه در هنگام شام به اندازه مناسب غذا مصرف کنید.
۵) توجه به سهم غذایی خود
بدترین اشتباهی که باعث افزایش وزن می گردد، توجه نکردن به اندازه سهم خود در وعده غذایی خواهد بود.
وعده های بزرگ حاوی کالری بیشتری نسبت به وعده های کوچک هستند و در افزایش وزن نقش مهمی دارد. حتی غذای سالم نیز در صورت مقدار مصرف بالا، اضافه وزن ایجاد می کند.
۶) فیبر و پروتئین به اندازه کافی مصرف نمی کنید.
پروتئین و فیبر دو عضو مهم برای کاهش وزن هستند. “عدم گنجاندن آنها در رژیم غذایی می تواند باعث کاهش سرعت متابولیسم شود. پروتئین مسئول تحریک اثر حرارتی مواد غذایی است، به این معنی که بدن بیش از آنچه در بدن وارد شده است، کالری می سوزاند و این امر به بدن کمک خواهد کرد در ساعات بیشتری احساس سیری داشته باشید.
۷) مصرف کم سبزیجات
سبزیجات، غذاهای کم کالری و مغذی هستند. مصرف این مواد مغذی و سالم به صورت بخارپز و آب پز در رژیم روزانه سلامت بدن شما را به همراه دارد.
داشتن رژیم غذایی سالم به شما در داشتن اندام مناسب بسیار کمک خواهد کرد. رعایت نکات ذکر شده در این مقاله به شما کمک خواهد کرد که از اشتباهات وعده شام بپرهیزید و در انتخاب وعده غذایی خود به درستی عمل کنید. با مصرف درست و به اندازه مواد غذایی از پرخوری و ریزه خواری دور خواهید ماند؛ این امر به داشتن سلامت بدنی شما بسیار کمک خواهد کرد.