همانطور که اندک اندک به فصل گرما نزدیک میشویم بهتر است نگاهی عمیق تر به تغذیه خود بیندازیم. با افزایش دمای هوا بهتر است که نوع تغذیه خود را تغییر دهیم و از مواد غذایی استفاده کنیم که دمای بدن ما را متعادل نگه دارند و مانع از افزایش دمای بدن ما شوند. استفاده از میوه های تابستانی و تهیه همچون هندوانه نیز میتواند تا حد زیادی عطش را رفع کند و مانع از گرمازدگی ما شود. در فصل تابستان بهتر است تا حدی از خوردن مواد غذایی که گرمی هستند خودداری کرد مانند: خرما و موز و غیره. استفاده از طرز تهیه نوشیدنی خنک و نوشیدنی های خانگی که حاوی مواد مغذی فراوانی هستند نیز به رفع عطش کمک میکند و از گرمازدگی جلوگیری خواهد کرد.
ایرانیان از قدیم تا کنون انواع شربت ها و نوشیدنی ها را در مراسم های خود سرو می کنند و مهارت بسیار فراوانی در درست کردن شربت های مختلف دارند. شربت آبلیمو نمونه ای از هزاران شربت های محبوب ایرانیان است که از قدیم تا کنون در هر خانه ای درست میشده و بسیار خوشمزه و خوش طعم است و همچنین ایرانیان شربت آبلیمو را در بسیاری از مراسم های خود سرو می کنند. حتی بسیاری از ایرانیان برای ادا کردن نذر خود در ماه های رمضان و محرم از شربت آبلیمو استفاده میکنند. به این دلیل که هم مواد مورد نیاز آن قابل دسترس است هم خوش طعم و گوارا است.
مطلب مرتبط: طرز تهیه اسموتی چند میوه
در فصل بهار و تابستان که تنوع میوه ها بسیار بیشتر است میتوان با اکثر میوه ها نوشیدنی های تابستانی خانگی درست کرد و از آن لذت برد. در این مقاله سعی داریم تا طرز تهیه نوشیدنی خنک و لذیذ را با شما به اشتراک بگذاریم.
مواد مورد نیاز
شربت توت فرنگی ۴ قاشق غذاخوری
- تخم شربتی یا تخم ریحان ۱ قاشق چای خوری
- آب لیمو ترش ۱ قاشق چای خوری
- آب به میزان لازم
- یخ به میزان لازم
- نعنا برای تزئین چند برگ
- توت فرنگی برای تزئین ۱ عدد
مروری بر خواص مواد ذکر شده در نوشیدنی های تابستانی خانگی
توت فرنگی:
- حاوی ویتامین c
- دارای فیبر
- کمک کننده به کاهش وزن
- حاوی کالری بسیار پایین
- تنظیم کننده فشار خون
- بهبود سلامت قلب
- کاهش دهنده کلسترول
تخم شربتی:
- تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
- طبع سرد و خشک که باعث کاهش عطش میشود.
- حاوی آنتی اکسیدان
- دارای آهن
- کاهش دهنده وزن
- کاهش دهنده دیابت
لیمو ترش:
- حاوی مقدار زیادی ویتامین c
- دارای کلسیم و منیزیم
- تقویت کننده دستگاه ایمنی بدن
- کمک کننده به فرآیند هضم
- کمک به کاهش وزن
طرز تهیه نوشیدنی خنک تابستانه
درست کردن این نوشیدنی بسیار آسان و سریع است و شما میتوانید در اکثر مهمانی ها و مراسم خود آن را سرو کنید.
ابتدا درون یک لیوان مناسب یخ را بریزید و بعد تخم شربتی را اضافه کنید. سپس آب لیمو ترش و شربت توت فرنگی را به آن اضافه کنید. شما میتوانید شربت های میوه ای را از فروشگاه ها تهیه کنید و یا به صورت خانگی در منزل تهیه فرمایید. در آخر آب را اضافه می کنید و هم میزنید تا مواد با یگدیگر مخلوط شوند و به مدت ۱۵ دقیقه درون یخچال میگذارید و بعد سرو میکنید و در نهایت از توت فرنگی و نعنا برای تزئین آن استفاده کنید.