برنج سفید یا قهوه ای

تقریبا می‌توان گفت که امروزه غذای اصلی نیمی از مردم جهان برنج می‌باشد. دانه کامل برنج، چندین لایه مختلف دارد که اگر خارجی‌ترین لایه پوست طی فرآیندی حذف شود، برنج قهوه‌ای نامیده می‌شود...