خوردن چای به صورت روزانه چه تأثیری بر روی بدن شما می‌گذارد؟
چای یک نوشیدنی محبوب در بین ایرانیان می‌باشد و از انواع آن همیشه و در طول تاریخ استفاده شده است. همانطور که اطلاع دارید بیشترین مصرف نوشیدنی را بعد از آّب، چای به خود اختصاص داده است. تفاوت اصلی میان چای سیاه و دیگر چای‌های معروف در نحوه فرآوری آن‌ها در کارخانه می‌باشد. برای اینکه این نوع از چای تولید شود در مرحله پردازش، تخمیر و اکسیده می‌گردد و همین ویژگی باعث می‌شود که خاصیت ضد باکتریایی و آنتی اکسیدان فراوان در آن ایجاد گردد.
چای سیاه را حدود هشتاد درصد جمعیت جهان استفاده کرده‌اند که معمولی‌ترین نوع چای بوده و بدون استفاده از شیر سرو می‌شود. رنگ آن به صورت قهوه‌ای تیره، خوش طعم و دلنشین است. اگر شما چای سیاه را بدون مواد شیرین کننده سرو کنید یک نوشیدنی رژیمی مناسب و بدون کالری می‌باشد.
بهترین نوع چای سیاه
چای از درختچه‌هایی به همین نام در شمال کشورمان تولید می‌گردد، در فصل بهار برگ‌های باطراوت این درختچه رشد کرده و فصل برداشت آن آغاز می‌شود. بهترین نوع چای سیاه، چایی می‌باشد که بدون رنگ و اسانس‌های شیمیایی و کاملا طبیعی باشد تا مصرف روزانه آن مشکلی را ایجاد نکند.
مطلب مرتبط: ۷ چای لاغری سالم و طبیعی
چای سیاه ایرانی در بهار، اول تابستان و اول پاییز برداشت می‌شود. چین اول را که به آن برداشت بهاره می‌گویند، بیشترین خواص را در بین چای‌های سیاه داراست.
خواص اعجاب انگیز چای سیاه
۱) آنتی اکسیدان بالا
یکی از برترین ویژگی‌های این نوشیدنی گرم ایرانی، داشتن آنتی اکسیدان می‌باشد. زیرا این ویژگی باعث می‌شود آسیب‌های سلولی کاهش پیدا کرده و سیستم ایمنی بدن شما افزایش پیدا کند. چای سیاه دارای پلی فنون بوده که یکی از انواع آنتی اکسیدان است و خواص زیادی در جلوگیری از سرطان و آسیب به ژن‌ها دارد.
۲) بهبود سلامت قلب
چای سیاه به دلیل داشتن فلاون برای قلب شما بسیار مفید بوده و با نوشیدن آن می‌توانید خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهید.
۳) کاهش ریسک سرطان
پلی فنون‌ها و آنتی اکسیدان موجود در چایی مانند کاتچن عمل کرده و ریسک ابتلا به سرطان را کاهش میدهد. زنانی که به صورت منظم چای مصرف میکنند، خطر ابتلا به سرطان تخمدان در آن‌ها کاهش پیدا می‌کند.
۴) سلامت دهان و دندان
مصرف چای سیاه موجب می‌شود تولید پلاکت در دهان شما کاهش پیدا کند و از رشد باکتری‌ها و ایجاد حفره‌ها و در نتیجه پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند.
۵) جلوگیری از سکته مغزی
نوشیدن چای سیاه موجب کاهش سکته مغزی می‌شود.
۶) کاهش خطر دیابت
چای سیاه فعالیت انسولین را در بدن تا ۱۵ برابر بیشتر می‌کند و این امر باعث کاهش ریسک ابتلا به دیابت می‌شود. اگر این چای را بدون افزوده‌های شیرین مصرف کنید کالری نزدیک به صفر را دارا می‌باشد.
۷) ایجاد آرامش و رهایی از استرس
آمینو اسیدها می‌توانند در بدن ایجاد آرامش کرده و بر تمرکز ما اثر شگرفی داشته باشند. اگر چای سیاه به طور منظم مصرف شود سطح هورمون استرس زای کورتیزول کاهش خواهد یافت و آرامش بیشتری را تجربه خواهید کرد.
۸) کاهش فشارخون
افرادی که روزانه نوشیدن چای سیاه را در برنامه خود داشته باشند در کاهش فشار خون خود موفق خواهند بود.
۹) بالا بردن سیستم ایمنی
چای سیاه حاوی آنتی ژن آلکیل آمین بوده که به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک بزرگی کرده و به دلیل داشتن تانین‌ها توانایی مبارزه در برابر ویروس‌ها را بیشتر کرده است.
۱۰) افزایش انرژی و عامل شادی
همانطور که می‌دانید کافئین باعث بالا رفتن انرژی و هوشیاری بیشتر در فرد می‌شود. چای سیاه کافئین داشته که باعث می‌شود خون بیشتری به سمت مغز هدایت شود و باعث افزایش انرژی و تمرکز بیشتر می‌گردد.
۱۱) هضم شما را بهبود می‌بخشد.
چای سیاه در خود تانن‌ها را داشته که تاثیر مستقیمی بر آرامش دستگاه گوارش بدن دارد. البته خاصیت ضدالتهابی آن برای درمان انواع اختلالات گوارشی بسیار مفید بوده است.
۱۲) تسکین علائم آسم
مایعات گرم و دم کرده می‌توانند علامت‌های بیماری آسم را کاهش دهند. زیرا با باز کردن مجاری تنفسی به راحتی تنفس شما بسیار کمک می‌کند.
۱۳) پیشگیری از ابتلا به پارکینسون
با مصرف چای سیاه از اختلالات عصبی جلوگیری می‌کنید و بیماری پارکینسون را بهبود می‌بخشید.
۱۴) تسکین پف اطراف چشم
کیسه‌های چای سرد زمانی که بر روی پوست چشم‌ها قرار می‌گیرند، باعث رفع خستگی و کاهش پف و چربی دور چشم می‌شوند.
۱۵) مراقبت از پوست
چای به دلیل داشتن آنتی اکسیدان خواص ضد پیری داشته و باعث بهبود پوست شما و ظاهری جوان می‌گردد.
۱۶) مراقبت از مو
کافئینی که در چای سیاه وجود دارد، از ریزش موی شما جلوگیری می‌کند. با مصرف این چای به رشد مو و کاهش ریزش مو خود کمک زیادی خواهید کرد.
۱۷) از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری می‌کند.
با مصرف این نوشیدنی، خطر ابتلا به سنگ کلیه در شما کاهش پیدا می‌کند.
۱۸) سردرد را کاهش میدهد.
کافئینی که در چای سیاه وجود دارد باعث می‌شود سیستم عصبی شما آرام شده و سردرد شما بهبود پیدا کند.
۱۹) چای سیاه و کاهش وزن
نوشیدن آن با تاثیری که بر التهاب ژن و چربی احشای شما داشته باعث می‌شود التهاب در بدن شما کم شده و کاهش وزن اتفاق بیفتد.
۲۰) چای سیاه و تاثیر آن بر محافظت از اشعه UV
همانطور که می‌دانید این اشعه مهم‌ترین علل تجمع رنگدانه‌ها روی پوست و در نتیجه سرطان پوست و دیگر مشکلات پوستی می‌باشد که شما با مصرف چای سیاه می‌توانید این مشکل را حل کنید.
زیاده روی در مصرف چای ممنوع!
در کنار تمام خواص ذکر شده در این مقاله در صورتی که شما در مصرف چای سیاه زیاده روی کنید دچار مشکلاتی خواهید شد که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم:
- حساسیت به کافئین
- تکرر ادرار
- کمبود آهن در بدن
- بی خوابی و مشکلات خواب
- بالا رفتن اضطراب و در نتیجه فرد عصبی خواهد شد.
- لرزش دست و نامنظم شدن روند تنفس
- ناراحتی گوارشی
- یبوست و اسهال
- تداخلات دارویی
- سرگیجه
- مشکلات بارداری
می‌توانید در طعم و مزه چای خود ایجاد تنوع کنید و چای سیاه خود را به همراه لیمو و زنجبیل استفاده کرده و یا با افزودن ترکیبات متنوع گیاهی هم از خواص بی نظیر این نوشیدنی بهره ببرید. البته توجه داشته باشید مصرف بیش اندازه چای سیاه شما را دچار بیماری می‌کند.