موز محبوب ترین میوه در آمریکا است. این میوه خوشمزه تقریبا در هر جایی از این کره خاکی، محبوبیت خاص خود را دارد. خرید موز بسیار راحت بوده و دسترسی آسانی را برای مصرف کنندگان به همراه دارد. البته تنها خوشمزه بودن آن دلیل بر میل زیاد استفاده از این میوه نمی باشد. خواص بی نظیر و مزایای بالای آن بر بالا بردن ایمنی بدن نیز از مزایای مصرف آن بشمار می رود. خواص موز، بسیار بالا می باشد از تقویت سیستم ایمنی بدن تا سلامت روده و بالا بردن انرژی در کنار کاهش ابتلا به آنفولانزا تعدادی از فواید خوردن موز به شمار می رود.
در این مقاله سعی شد چند نمونه از مزایای استفاده از موز را بر روی بدن انسان بررسی کنیم.
۱) کمک به کاهش ابتلا به آنفولانزا
آیا می خواهید فصل بعدی آنفلوآنزا را بدون آسیب پشت سر بگذارید؟ سعی کنید از امروز مقداری موز به برنامه معمول رژیم غذایی خود اضافه کنید. طبق مقاله تحقیقی سال ۲۰۲۰ که در PNAS منتشر شد، نشان داده شد که یک لکتین موز که نوعی پروتئین هضم ناپذیر است، به قند متصل می گردد و علیه ویروس آنفلوآنزا مقابله می کند.
۲) کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ
طبق مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC)، سرطان روده بزرگ سومین نوع شایع سرطان در میان مردان و زنان می باشد. این بیماری سومین و بالاترین آمار مرگ و میر را دارد. با این حال، مصرف غذاهای غنی از نشاسته مقاوم، مانند موز، ممکن است به کاهش خطر شما کمک کند. با توجه به تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۳، نشاسته مقاوم در کاهش التهاب موثر بوده و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ نیز کمک کند.
۳)باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و بالا رفتن انرژی می گردد.
آیا به دنبال غذای ایده آل برای سوخت رسانی به تمرینات و تقویت سیستم ایمنی بدن خود هستید؟ پس مصرف موز را فراموش نکنید.
طبق مطالعه ای که در سال ۲۰۱۲ در PLOS One منتشر شد، افرادی كه قبل از یک دوچرخه سواری ۷۵ كیلومتری موز می خوردند. در مقایسه با ورزش های شدید، از جمله تضعیف التهاب ناشی از ورزش و استرس اکسیداتیو، بدن مقاوم تری دارند. بالا بردن انرژی از فواید خوردن موز می باشد.
۴) خطر ابتلا به عوارض بعد از جراحی را کاهش می دهد.
نشاسته مقاوم، مانند آنچه در موز یافت می شود ممکن است سلاح مخفی شما باشد. این ماده در رابطه با جلوگیری از پیامدهای نامطلوب پس از جراحی بسیار موثر حاضر می شود.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ که در Nature Immunology منتشر شد نشان داد که نشاسته مقاوم، مانند آنچه در موز وجود دارد؛ ممکن است باعث تغییرات مفید در باکتری ها در دستگاه گوارش انسان شود، در نتیجه خطر ابتلا به GVHD را کاهش می دهد. یکی از خواص موز کاهش مشکلات بعد جراحی است که امری مهم در زندگی انسان است.
۵) سلامت روده از خواص موز
اکثریت قریب به اتفاق سلول های ایمنی بدن شما در دستگاه گوارش زندگی می کنند. از این رو سلامت روده از اهمیت بالایی برخوردار است. خوشبختانه، موز می تواند به حفظ تعادل سالم باکتری های مفید در روده کمک کند و باعث می شود سیستم ایمنی بدن شما در یک حد بالا قرار بگیرد.
طبق یک مقاله تحقیقاتی در سال ۲۰۱۷ در مجله انجمن میکروبیولوژی آمریکا، نشاسته مقاوم می تواند به شکوفایی باکتریهای مفید روده و همچنین افزایش متابولیسم چربی در فرد کمک کند.
با مصرف مناسب و اندازه این ماده غذایی، عادات مناسب زندگی سلامت بدن خود را در سطح بالا نگه دارید. سیستم ایمنی بالا شما را از بیماری های روز دور نگه می دارد و سلامت بدن شما را حفظ می کند.
